自從開始健康飲食的習慣後~

我把家裡的白飯換掉

不是說減肥就不吃澱粉

而是要選擇好的澱粉~適量攝取!

 

如果我們吃的是糙米飯、五穀飯、小麥(義大利麵)、

燕麥片、全麥饅頭、地瓜芋頭南瓜豆類

全麥吐司(要慎選,因為大部份都很不全麥加了很多油跟糖)等食物

因為這類食物並不容易引起血糖快速上升,

只要血糖平穩時,胰島素就不會過度分泌,

當需要能量時身體就會有效利用脂肪來提供身體熱量,

這時再適度的控制熱量跟運動就會瘦了。

(以上小段擷取自一休的部落格文章)

 

 

於是我開始尋找除了白米以外的澱粉

就從最常聽到的糙米開始~

因緣際會認識了『綺香園有機農場』

之前在安排宜蘭旅遊時~就曾想去參觀過

 

【 綺香園的堅持 】

綺香園致力於對生態環境與客戶的健康用心把關,

堅持不使用對大自然環境有害之物質耕作

在友善大地的同時 也讓大家吃得安心吃出健康!

 

抱著一顆支持小農的心

於是訂購了【組合--有機黑鑽米0.6公斤+有機糙米2公斤

收到時~還贈送了一瓶蒸餾酒

 

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綺香園有機糙米

秈稻10號乃台灣十大經典品種

低值鏈性澱粉與豐富的膳食纖維

吃了胃腸不易脹氣~更有濃郁的米香!

 

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綺香園有機黑鑽米

黑米有高花青素~豐富的微量還可補充鐵質

可說是營養滿分!

也因此,我們稱之為[綺香園黑鑽米

意喻為~同如鑽石般珍貴的米!

與糙米相同的種植方式~採菌相管理

全程不施放農藥與化學肥料

收割後使用低溫烘焙與低溫冷藏

以保持米粒鮮度~同樣經過慈心有機認證!

 

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看看煮出來的樣子~

看起來就很好吃!而且香氣四溢~

因為加入黑鑽米一起煮的關係

還帶有淡淡的芋香味

不僅色彩豐富~營養更是加倍

連一向只吃白米的弟弟

都吃得津津有味

 

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你們瞧瞧~

有了營養滿分的糙米和黑鑽米加持

我的午餐是不是更加分啦!

 

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喜歡的朋友可以連結以下網址訂購喔!

有機黑鑽米  https://goo.gl/jP5pPy 

有機糙米  https://goo.gl/aGGcGy

綺香園官網   https://goo.gl/BZqYof

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Atomy 。全職媽媽的艾生活

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